De ruta y recetas

Buenas, ayer tocó comida en familia, celebrábamos un San Queremos y nos acercamos a comer a la Cervecera Jatape en Maruri. Allí comimos unos riquísimos pollos asados, ensalada, croquetas...lo típico de estos sitios. Lo mejor fue el postre, se nos saltaron las lagrimas con el Goxua (que pena que solo quedase uno), el souflé y la tarta de queso.

Souflé

Goxua y Tarta de queso

Series

Hoy voy a hablaros de televisión, últimamente están estrenando varias series españolas que están bastante bien.

 Hace 15 días estrenaban El Príncipe en Tele5, es una serie de policías, situada en el barrio del Príncipe en Ceuta. Tiene un buen argumento y una buena puesta en escena, José Coronado, Álex González, Hiba Abouk y Ruben Cortada son los cuatro protagonistas de esta maravillosa serie. La emiten los martes a las 22:30.

Compras para bebés

Buenas!! Una amiga me ha pedido ayuda para comprar cositas para su bebé, no sabia donde encontrar cosas chulas...así que le he recomendado varios sitios a los que ir.
He pensado hacer una lista de sitios donde podéis encontrar esas cosas especiales que nos gusta comprar a todas las amatxus...

Cambio de look!!!

Hola!! Llevo varios días de obras en el blog...Siento mucho marearos con los cambios de colorines, fotos, dibujos...etc. Pero he pensado hacer este sitio un poco más "yo" y cambiar un poco el estilismo que tenia, puesto que era muy predeterminado...espero que os guste y haceros la lectura más cómoda.

En fin, lo dicho, espero que os guste. 

Un saludo

P.D. Aaaahhh!!! dejadme un comentario con vuestra opinión, se aceptan sugerencias!!!

Finde cumpleañero...

Este finde hemos tenido cumple en la familia, mi hermana se ha hecho un año más viejilla!! y como no, me ha pedido que le haga la tarta para celebrarlo. Empezamos a pensar de que podíamos hacerla...y al final la decisión fue unánime, trufa-nata y buttercream de chocolate blanco. Estaba buenísima!! y los invitados alucinaron...jejejeje.

No hice fotos del paso a paso, pero os paso la receta por si tenéis un evento y os animáis a hacer la tarta.

Cupcakes 

Hola!! Desde que me han regalado mi súper batidora y la maquina de cupcakes...no paro!! en una semana he hecho 3 veces!! Los primeros que hice fueron de oreo, que os dejé el post por aquí, fueron un éxito. Al día siguiente me pidieron que hiciese mas, así que manos a la obra, en esa ocasión los hice de avellana y cheseecream. Pero el éxito absoluto vino el jueves...cuando se me ocurrió hacer unos cupcakes de Nutella...BUENIIIIIIIISIMOS!!!!!!

Me han pedido que deje la receta por aquí, así que ahí voy con ello...

Cupcakes de Nutella

Ingredientes: (Para las magdalenas)

• 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 125 gr. de azúcar
• 2 huevos
• 125 gr. de harina con levadura
• 2 cucharadas de leche
• un puñadito de pepitas de chocolate

nota: si no tenéis harina con levadura, se puede utilizar 120 gr de harina y una cucharadita de levadura.

Preparación:

La mezcla tiene que quedar más o menos así

Bate la mantequilla y el azúcar con una batidora hasta que la mezcla quede cremosa y esponjosa. Añade los huevos, la harina con levadura y la leche, y bátelo todo hasta que la mezcla quede homogénea y esponjosa. Añade las pepitas de chocolate y mezcla un poco para que se integren.

 Reparte la mezcla entre los moldes y hornea durante 10-12 minutos en el horno a 190º hasta que suban, estén dorados y se noten firmes, (yo este paso lo hago con la maquina de cupcakes, que para eso la tengo...los tengo unos 5 minutos o menos). Retira las magdalenas del horno y deja que se enfríen sobre una rejilla.

Ingredientes: (Para la crema)

• 250 gr. de azúcar glasé
• 250 gr. de mantequilla blanda sin sal, en dados
• 2 cucharadas de agua caliente
• nutella (al gusto)

Preparación:

Pon los dados de mantequilla en un cuenco y bátelos hasta que quede blanquecina y blanda. Añade el azúcar gradualmente y mezcla a velocidad baja o media hasta que la mezcla quede homogénea.
Finalmente añade el agua y la nutella (yo utilicé 2 cucharadas bien llenas uuuummm). Bate todo hasta que la mezcla quede homogénea y sedosa.

Para finalizar mete la crema en una manga pastelera y decora las magdalenas a tu gusto. Yo opte por una boquilla ancha y lisa. Y los rematé con una bolas de Milka rellenas de avellana.