Las cosas de Vero

Domingo y sigue lloviendo...

Hoy como todos los domingos os propongo una receta para pasar la tarde, ya que la tenemos lluviosa...aunque como plan alternativo también tenemos la feria del stock en el BEC. El precio de la entrada son 2€ (los peques entran gratis), allí encontraremos descuentos de hasta el 80% en moda, belleza, ocio, informática...etc. Creo que merece la pena, porque se suelen encontrar verdaderas gangas.

Pasarlo bien y feliz tarde.

Y ahí va la receta dominguera...

Flan de chocolate blanco

Ingredientes:

• 1 tableta de chocolate blanco para postres (Nestlé)
•  6 huevos
• 1 bote pequeño de leche condensada
• azucar para caramelizar la flanera

Elaboración:

Ponemos en un cazo al fuego la leche condensada con medio litro de agua y el chocolate, vamos removiendo hasta que se disuelva el chocolate. A continuación batimos los huevos y vertemos poco a poco la crema de chocolate. Removiendo suavemente.

Vertemos la crema en una flanera alargada previamente caramelizada, aunque también podemos hacer flanes individuales, eso a gusto de cada cual. Lo cocemos en el horno al baño maria, durante 40-45 minutos a 150ºC. Y listo!!

Está de muuueeeerrrrteeeeeee!!!!!